El funcinario provincial advirtió que las modificaciones normativas afectan las indicaciones geográficas y la trazabilidad.
El ministro de Producción de Mendoza, Rodolfo Vargas Arizu, objetó el proyecto impulsado por el Gobierno nacional que prevé la modificación de la Ley General de Vinos y la eliminación de la Corporación Vitivinícola Argentina. El funcionario remarcó que las propuestas actuales eliminan las denominaciones de origen y los mecanismos de fiscalización territorial que diferencian a la producción regional.
Vargas Arizu diferenció ambos debates al señalar que la continuidad de la Coviar constituye una discusión entre actores privados, mientras que los cambios legislativos alteran la esencia del modelo productivo. En ese sentido, defendió la vigencia del sistema de trazabilidad y las indicaciones geográficas, al sostener que cada región cuyana posee características técnicas y productivas particulares que no pueden homogeneizarse.
Asimismo, cuestionó la flexibilización de las normas de fraccionamiento envasado y la importación de caldos, al argumentar que estas medidas concentrarían la actividad en los grandes centros de consumo y perjudicarían el desarrollo de las bodegas locales y el turismo enológico provincial.
