La Municipalidad de Malargüe incautó 115 kilogramos de mercadería en infracción durante inspecciones realizadas el viernes en dos locales comerciales del departamento.
El operativo estuvo a cargo del área de Bromatología, que detectó carne molida expuesta sin control, menudos sin vencimiento, embutidos sin etiqueta y preparaciones caseras carentes de habilitación. Las autoridades constataron la ausencia de rotulación, deficiencias en la conservación y falta de sectorización en el almacenamiento de los productos.
La intervención municipal se desarrolló en establecimientos situados en las calles Anglat y Host. Los inspectores procedieron a la destrucción inmediata de la totalidad de la mercadería decomisada para resguardar la salud pública. Desde el área comunal informaron que las auditorías comerciales continuarán de forma sistemática en distintos puntos del distrito para verificar el cumplimiento de las normativas sanitarias vigentes.
